Casquinha de siri diferente

Hoje vou ensinar uma casquinha de siri bem prática.

Ingredientes:

• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeite
• 1 lata de atum ralado
• 1 xícara de cheiro verde
• 3 xícaras de água
• 1 xícara de farinha de milho
• 3 colheres de parmesão ralado
• Pimenta do reino
• 1 posta de peixe(cação, merluza)
• 1 tomate picado

Preparo:

Refogar o alho com a cebola.Juntar a posta de peixe com a pimenta e deixar cozinhar por alguns minutos.
Acrescentar o atum, o cheiro verde, o tomate e cozinhar por 1 minuto.Adicionar a água e aos poucos colocar a farinha de milho para engrossar.
Servir na própria casquinha ou em tigelinhas individuais, com queijo ralado por cima