segunda-feira, 28 de maio de 2012

Arroz de lula e bacalhau

Este arroz é muito prático e saboroso, basta ter os ingredientes certos que não tem como dar errado.

Ingredientes:
1 kg de lula semi cozida da marca Costa Azul
500 gr de bacalhau desfiado
2 cebolas picadas e 2 dentes de alho picados
azeite e pimenta o necessário
2 xíc de arroz comum ou arbóreo
1 colher de sopa de açafrão
 
Preparo:

Refogar a cebola e o alho no azeite, em seguida colocar o bacalhau, o açafrão e a lula, acrescentar um litro de água com o arroz e deixar cozinhar o necessário. A pimenta e um pouco de azeite de dendê fica opcional.
Servir bem quente pois o arroz fica bem cremoso.

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