Ervilha Torta

Nativa da Ásia, foi cultivada por gregos e romanos e levada para a Ìndia onde é muito apreciada.Durante a Idade Média era cobiçada entre os pobres da Europa por ser barata, saciar a fome e fornecer muita proteína.
Hoje é famosa no mundo inteiro e está presente na culinária em diferentes pratos.
Aguardem que logo publicarei meu Risoto de ervilha torta..........