Alho em conserva

Uma receita fácil, para servir de aperitivo ou simplesmente acrescentar a uma salada verde , fica ótimo e muito econômica.
O alho é um alimento com muitas propriedades benéficas à saúde, como combater o colesterol,diabetes,gripes além de ser um antibiótico natural.
Vamos deixar de conversa e vamos a receita:

Ingredientes:

3 cabeças de alho branco ou roxo
Pimenta rosa e pimenta calabresa(1 colher de sobremesa de cada)
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre
1 colher de sopa de orégano
1/2 colher de sobremesa de curry( tempero indiano)
6 azeitonas verdes picadas

Pegar a 3 cabeças de alho com casca e levar ao forno por 20 min.Deixar esfriar e descascar os dentes de alho, em seguida temperar com todos os ingredientes e guardar na geladeira por até
15 dias.
Dica : saborear depois de 24 horas, fica mais gostoso.