Fim de semana chegando,que tal um petisco gostoso e bastante prático.Como sou de origem italiana, lembrei dessa receita, que minha avó Páscoa sempre fazia nos finais de semana para agradar os netos.
Ingredientes:
1 baguete italiana ou normal
3 tomates picados sem semente
2 dentes de alho bem picados
10 folhas de manjericão fresco picado
100 gramas de parmesão ralado grosso
Azeite e pimenta do reino moída
Sal se necessário
Preparo:
Cortar a baguete em fatias de 2 ou 3 cm
Em cima de cada fatia um pouco de tomate, alho, manjericão, o queijo com um fio de azeite e a pimenta.
Levar ao forno em uma assadeira por 10 min.Fica uma delícia, as fatias ficam crocantes por fora e macia por dentro
Muito gostoso para o lanche ou como uma entradinha antes da refeição principal
Nenhum comentário:
Postar um comentário