sexta-feira, 27 de julho de 2012

Picadinho de carne diferente

Esse picadinho de carne e legumes é muito simples de preparar e muito saboroso, tanto pode ser servido com arroz ou com uma massa, é uma solução rápida e com poucas calorias.

Ingredientes:
400 g de carne ( filé, coxão mole, alcatra )
400g de legumes mistos
sal e pimenta o necessário
4 colheres(sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
azeite
2 dentes de alho picadinho

Refogar a carne no azeite e alho, colocar a pimenta, o shoyu, o óleo de gergelim, deixar cozinhar por 7 min.
Cozinhar os legumes rapidamente em banho maria e misturar a carne. Se necessário corrigir o sal e acrescentar mais azeite. Servir com arroz branco ou uma boa massa.


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