Aproveitando o preço bom do salmão, criei um prato delicioso e bem simples de fazer.
Ingredientes:
6 postas médias de salmão
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta o necessário
6 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
Azeite o necessário
Preparo:
Grelhar as postas de salmão em uma frigideira grossa, regando com o azeite,o alho, a pimenta e
o sal.Demora uns 20 min para grelhar dos dois lados, ficará uma casquinha crocante deliciosa.No final colocar uma colher de sopa de amêndoas em cima de cada posta de salmão.
Servi com arroz branco e pure de batata.
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