bolinho de chuva

Fazia muito tempo que não fazia bolinho de chuva, resolvi comprar um pacotinho pronto da marca Dona Benta e deu super certo, aprovadíssimo.
O grande segredo é ter uma panela grossa e bastane óleo, dessa forma os bolinhos ficam sequinhos e bem crocantes.Aproveitei que tinha geléia de framboesa, foi um sucesso.