Hoje resolvi fazer esta receita, muito prática e saborosa.Ideal para os vegetarianos.
Ingredientes:
10 tomates secos fatiados
2 dentes de alho picados 2 colheres de azeite
1 caixa de creme de leite e 2 colheres de sopa de castanha de caju trituradas
Sal e pimenta o necessário
1/2 pacote de macarrão de sua preferência e queijo ralado
Preparo:
Cozinhar a massa em água e sal.Doure o alho no azeite, acrescente os tomates secos e refogue um pouquinho.Junte o creme de leite, a castanha o sal e a pimenta, deixe cozinhar por 2 min.
Servir a massa bem quente com muito queijo ralado.
Muito gostoso.
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