quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Antepasto de aliche e salsinha

Hoje estou ensinando um ótimo antepasto para esses dias de festa que virão por aí.
Nada melhor que reunir os amigos para tomar um vinho gelado ou uma cerveja acompanhado de uma boa comida e muita conversa.
Ingredientes
1dente de alho picado
20 g de aliche em conserva
1/2 xic de chá de azeite
1/2 xíc de chá de salsinha picada

Lavar a salsinha e deixar secar em um escorredor de macarrão.
Picar bem miudínho o aliche e misturar com a salsinha, o alho e o azeite.
Servir com pão italiano ou pão integral.

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