Bolo de cenoura

Bolo fácil de fazer e gostoso de comer.Aqui em casa é sempre um sucesso, acaba rapidinho.O mais novo devorador de bolo é o Pedro de quase 4 anos, está sempre ao nosso lado perguntando tudo e um pouco mais.
Vamos deixar a conversa de lado e fazer a receita.
Ingredientes:
3 cenouras médias raladas e 2 xícaras de açúcar
3 ovos e 1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento 2 xícaras de farinha de trigo
Preparo:
Bater no liquidificador a cenoura ralada, óleo, açúcar e os ovos.Depois despejar em uma tigela e aos poucos colocar a farinha e o fermento e mexer muito bem.Levar assar em forma untada e forno quente.
Com o bolo morno colocar uma calda de chocolate por cima do bolo ou simplesmente salpicar um pouco de açúcar e canela que fica muito bom também.