Coxas de Frango Assadas na Cerveja

Resolvi preparar este prato, pois combina muito com estes dias bem frios. Com o forno ligado, todo mundo quer ficar na cozinha, conversando e tomando um bom vinho tinto para aquecer....
Vai precisar :
10 coxas de frango sem pele
1 cerveja clara
sal e pimenta o necessário
páprica
3 dentes de alho bem picadinhos
10 mini batatinhas pré-cozidas com a casca

Temperar as coxas com os ingredientes acima, sem a cerveja. Colocar as coxas e as batatinhas em uma forma e acrescentar a lata de cerveja, cobrir com papel alumínio e levar assar em forno quente por 30 min ou o necessário para ficar bem assada.
Servir com arroz branco ou uma verdura de sua preferência.

Dias Frios

Nestes dias frios, a lareira de casa foi bastante usada. O calor da lenha queimando foi tudo de bom.....

Cadeira de balanço com roupa nova

Fazia tempo que eu ganhei esta colcha feita no tear, resolvi reutilizar fazendo uma linda almofada para a cadeira de balanço. Gostei bastante do resultado.
Sempre gostei de mudar as coisas de lugar e de reaproveitar materiais, acredito que dessa forma novas energias surgirão....

Ideia Para Jantar Romântico

Que tal surpreender o amado, com um belo jantar romântico ........

Salmão Grelhado com alcaparras e laminas de amêndoas

Salmão mais uma vez.... Eu acho muito prático fazer salmão e de comer também. rsrsrsrs.

Ingredientes para 2 pessoas

8 tomates cerejas
1/2 xíc de alcaparras
2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
azeite, sal e pimenta o necessário
1 dente de alho bem picado
2 postas de salmão

Grelhar bem a posta de salmão com o alho, o azeite, o sal e a pimenta até ficar uma leve crosta de cada lado. Servir com alcaparras e as amêndoas fatiadas e muito azeite. Para acompanhar poderá ser um bom purê de mandioquinha ou um arroz branco com sementes de mostarda e tomatinhos cerejas com manjericão. Muito bom.....