Drink de lichia

Que tal preparar um drink diferente com uma fruta bem com cara de natal?!
Este drink é ideal para estes dias ensolarados e festivos.

Ingredientes: para 2 pessoas

10 lichias descascadas e sem caroço
1 colher de sopa rasa de açúcar
100 ml de saquê
Gelo a vontade

Preparo:
Em uma coqueteleira, colocar a lichia com o açúcar e masserar muito bem para tirar o sabor da fruta em seguida colocar o saque com o gelo e sacudir bem, o drink estará pronto.

Bolo de maçã e damasco

Bolo simples de fazer, ideal para acompanhar um cafézinho ou combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme.
Ingredientes:
1 xíc de açúcar e 1/2 colher de sopa de canela em pó
2 ovos e 1/2 xíc de óleo
2 xíc de farinha de trigo
3 maçãs cortadas sem casca e 2 colheres de sopa de fermento em pó
1/2 xíc de damasco picado e de uva passas
Preparo:
Em uma tigela primeiro colocar o açúcar, os ovos e a canela e misturar muito bem, depois colocar os outros ingredientes.
Assar em forno quente por 30 min. ou o necessário em forma média bem untada.
Este bolo não leva leite, a massa fica um pouco dura, não se preocupe é assim mesmo, o resultado final será ótimo.

Meu Jardim

Não sei se já contei, sou bióloga, sou suspeita em falar mas desde pequena sempre gostei de plantas, de terra e de quintal.
Quando construi esta casa, queria que sobrasse um bom jardim no fundo da casa para poder plantar um pé de romã, bananeiras e fazer alguns canteiros com diversas ervas para chá e também ervas aromáticas para cozinhar.
Cresci morando em uma chácara, com muita horta e plantações de milho, mandioca e batata doce.Havia muitas jabuticabeiras, mangueiras e um lindo pé de uvaia.
O meu jardim não tem tantas flores, tem diversos tons de verde que proporcionam tranquilidade e alegria a quem conhece-lo.

Diga não a fritura

Hoje em dia tetamos ter uma alimentação mais saudável, a correria do dia a dia, as preocupações da vida moderna tem gerado uma geração mais estressada e ansiosa. Por conta disto alguns tipos de alimentos devemos evitar, isto não significa deixa-los de come-los mas sim mudar a forma de prepara-los.
Algumas dicas:
O hamburger pode ser assado ao invés de frito
O bolinho de arroz também pode ser assado
O bife a milanesa também pode ser assado
Algumas atitudes podem melhorar alguns hábitos alimentares, pense nisso.

Dicas para fazer um frango grelhado

Que tal mudar um pouco o sabor do frango grelhado...
De forma bem simples podemos fazer uma releitura do filé de frango.

10 sugestões bem saborosas que irá agradar a quase todos:
- temperar com alho, um pouco de shoyu e molho de ostra dará um toque mais oriental
- temperar com pimenta calabresa e páprica picante para os que curtem pimenta
- temperar com gengibre ralado, bastante nirá( cebolinha japonesa ) e muito azeite
- temperar com molho barbicue e muita cebola cortada bem fina
- temperar com pimenta chili( mexicana ) e um pouco de maionese somente no final
- temperar com alho e fritar bem, colocando no final pimentão vermelho e amarelo
- temperar com limão siciliano e alho
- temperar com shoyu e acrescentar muito broto de feijão
- temperar com molho de ostra e acrescentar cogumelo Shimeji
- temperar com alho, páprica doce, muito alho poró e no final jogar gergelim preto

Importante: o sal e azeite sempre presente em todas as sugestões sempre na quantidade necessária.
Use a criatividade que sempre dará certo.