hambúrguer

Muita prática esta receita, além de ser nutritiva e saborosa.Tenho certeza que irá agradar muito as crianças para o lanche da tarde.
Ingrdientes:
1 kg de carne moída de sua preferência
1 colher de sopa de sal
1 cebola média cortada bem pequena
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 ovo inteiro
2 fatias de pão integral amassado ou 1/2 xíc de farinha de trigo
3 colheres de azeite
Preparo:
Amassar todos os ingredientes em uma vasilha,até formar uma massa homogênea e modelar pequenas bolinhas e amassar na forma de hamburguer, aí é só grelhar em uma frigideira.
Sevir com um bom vinagrete, alface e pães variados.
Lembrar que pode congelar em pequenas porçōes, muito prático.

Bolo de Maçã e Sorvete

Estou passando uma dica de sobremesa. Que tal servir um pedaço de bolo de maçã e damasco com sorvete de sua preferência, tenho certeza que será uma sobremesa bem fina e refrescante.
A receite do bolo de maçã já passei para vocês.

Crostata ou torta italiana

Hoje estou passando uma receita muito antiga, uma torta doce típica italiana, a qual minha avó Páscoa aprendeu com sua māe italiana e vem passando de geraçōes para geraçōes.
Neste final de semana, resolvi fazer e deu super certo !!!

Ingredientes para massa:
2 xíc de farinha de trigo
7 colheres de sopa de margarina sem sal ou manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1/2 xíc de água gelada

Recheio: geléia de sua preferência

Preparo:
Em uma tigela colocar as gemas com o acúcar e mexer bem, em seguida colocar a margarina, ir mexendo e por último colocar  a 1/2 xícara de água gelada juntamente com a farinha de trigo. A massa fica um pouco mole, se necessário colocar um pouco mais de farinha até desgrudar das mãos. Cubra a massa com um filme(plástico) e leve a geladeira por 20 min.
Depois com uma parte da massa forrar uma forma, colocar o recheio e com o restante da massa fazer o trançado e assar por 20 min ou o necessário.

Limonada cremosa

Nada melhor para matar a sede nestes dias quentes, uma boa limonada.

Aproveitando que é época de limão,que tal um delicioso suco?

Ingredientes:
3 limōes espremidos
700 ml de água gelada
Gelo à vontade
5 colheres de leite condensado
5 colheres de creme de leite
Açúcar se necessário

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir imediaamente.Este suco tem que ser consumido na hora, pois o limão pode ficar amargo.Tenho certeza que não vai sobrar nada.
Caso queira mais doce e só acrescentar um pouco mais de açúcar ou água.

Melão

O melão é uma fruta deliciosa de origem do Oriente Médio.
Para estes dias quentes de final de veräo, nada melhor que comer muitas frutas e saladas.
Estamos na época do melão e do limão, deu até rima. Além de vitamina C e A tem inúmeras propriedades que fazem muito bem à saúde.
Deixe de preguiça e mude seus hábitos, sempre vale à pena experimentar o novo!!!