Crostata ou torta italiana

Hoje estou passando uma receita muito antiga, uma torta doce típica italiana, a qual minha avó Páscoa aprendeu com sua māe italiana e vem passando de geraçōes para geraçōes.
Neste final de semana, resolvi fazer e deu super certo !!!

Ingredientes para massa:
2 xíc de farinha de trigo
7 colheres de sopa de margarina sem sal ou manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1/2 xíc de água gelada

Recheio: geléia de sua preferência

Preparo:
Em uma tigela colocar as gemas com o acúcar e mexer bem, em seguida colocar a margarina, ir mexendo e por último colocar  a 1/2 xícara de água gelada juntamente com a farinha de trigo. A massa fica um pouco mole, se necessário colocar um pouco mais de farinha até desgrudar das mãos. Cubra a massa com um filme(plástico) e leve a geladeira por 20 min.
Depois com uma parte da massa forrar uma forma, colocar o recheio e com o restante da massa fazer o trançado e assar por 20 min ou o necessário.