O que o mundo come?

Estas imagens são do livro "Planeta Faminto: O que o mundo come", de Peter Menzel e Faith D'Aluision.

O livro expõe a proliferação de alimentos processados na dieta ocidental e na dieta de muitos países em desenvolvimento em todo o mundo. É de se admirar que estamos vendo um aumento em doenças relacionadas com a dieta e estilo de vida? 

1- Alemanha: Família Melander de Bargteheide. Despesa com alimentação em uma semana: $500,07 dólares

2 - Estados Unidos: Família Revis da Carolina do Norte: Despesa com alimentação em uma semana: $341,98 dólares.

3 - Japão: Família Ukita de Kodaira City. Despesa com alimentação em uma semana: $317,25 dólares.

4 - Itália: Família Manzo da Sicília. Despesa com alimentação em uma semana: $260,11 dólares.

5 - Inglaterra: Família Bainton de Clingbourne Ducis. Despesa com alimentação em uma semana: $253,15 dólares.

6 - Kuwait: Família Al Haggan de Kuwait City. Despesa com alimentação em uma semana: $221,45 dólares.

7 - México: Família Casales de Cuernavaca. Despesa com alimentação em uma semana: $189,09 dólares.

8 - Estados Unidos: Família Caven da Califórnia. Despesa com alimentação em uma semana: $159,18 dólares.

9 - China: Família Dong de Beijing. Despesa com alimentação em uma semana: $155,06 dólares.

10 - Polônia: Família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna. Despesa com alimentação em uma semana: $151,27 dólares.

11 - Egito: Família Ahmed do Cairo. Despesa com alimentação em uma semana: $68,53 dólares.

12 - Mongólia: Família Batsuuri de Ulaanbaatar. Despesa com alimentação em uma semana: $40,02 dólares.

13 - Butão: Família Namgay da vila de Shingkhey. Despesa com alimentação em uma semana: $5,03 dólares.

14 - Chade: Família Aboubakar do campo de refugiados de Breidjing. Despesa com alimentação em uma semana: $1,23 dólares.

Lamingtons Receita Australiana

Este bolo é típico australiano, todo mundo gosta, deve ser bem saboroso, estou pensando em fazer.Espero que gostem da dica dessa forma conhecemos um pouco da culinária australiana.

Como fazer:
Bolo:
250 g de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
1/8 de colher (chá) de sal
125 g de manteiga
150 g de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 ovos
1/2 xícara (120 ml) de leite
Glacê:
450 g de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de cacau em pó
120 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga derretida
200 g de coco desidratado

Montagem: Corte o bolo em 24 quadradinhos. Coloque o coco em um recipiente raso. Usando um garfo, mergulhe cada quadradinho no glacê. Em seguida, passe-o no coco. Coloque-o sobre uma grelha para secar. Repita o procedimento com cada pedacinho. Como o glacê vai pingar, coloque uma folha de papel vegetal embaixo da grelha para pegar os pingos.

Lagarto australiano

Como já disse a Carol está estudando na Austrália, esta semana ela conseguiu tirar uma foto deste lagarto, a príncipio parece muito perigoso mas não é.
Na Austrália é chamado de Dragão da Água, este é bem jovem, a Carol já viu outros bem maiores, eles vivem nos parques e nas resevas florestais da cidade, assim como nos gramados próximos ao Rio Brisbane que corta toda a cidade, totalmente inofensivo mas assusta bastante quando encontra um pela primeira vez.Ele é um dos simbolos da Austrália.

Jardins

Carol a mãe adorou o jardim.Tem um velho ditado que diz: Conhecemos um povo pelos jardins que cultivam.Podemos perceber que os australianos tem essa preocupaçäo.
Aproveite bastante.
Muitos beijos

Macarrão com molho de tomate seco

Hoje resolvi fazer esta receita, muito prática e saborosa.Ideal para os vegetarianos.
Ingredientes:
10 tomates secos fatiados
2 dentes de alho picados 2 colheres de azeite
1 caixa de creme de leite e 2 colheres de sopa de castanha de caju trituradas
Sal e pimenta o necessário
1/2 pacote de macarrão de sua preferência e queijo ralado
Preparo:
Cozinhar a massa em água e sal.Doure o alho no azeite, acrescente os tomates secos e refogue um pouquinho.Junte o creme de leite, a castanha o sal e a pimenta, deixe cozinhar por 2 min.
Servir a massa bem quente com muito queijo ralado.
Muito gostoso.