Dicas para Decoração de Mesa

Com muita criatividade bons arranjos de mesa dá para se fazer. Que tal mudar a toalha de mesa e utilizar pequenas faixas de tecido coloridos, dará mais alegria e romantismo.

Geleia de Pimenta

O almoço do Dia das Mães foi ótimo! Minhas filhas cozinharam muito bem,  de entrada serviram um patê de geleia de pimenta acompanhada de cream cheese, uma delícia, a combinação foi perfeita.

Dia das mães

A mais antiga comemoração do dia das mães é mitológica.Na Grécia antiga, a entrada da primavera era festejada em honra de " Réia " a mãe de todos os deuses. No Brasil, em 1932, o então presidente Getúlio Vargas, oficializou a data no segundo domingo de maio. Que alegria eu tenho por ter a minha mãe corajosa e muito alegre com seus quase 87 anos de vida. Ela é um grande exemplo de mulher batalhadora e muito moderna, que nos ensina todos os dias a ter muita fé e coragem para enfrentar a vida de frente. Parabéns a todas as mães, pelo carinho dedicado aos filhos e a família.

Bolo Branco Gelado

Como estava sem tempo, comprei um bolo tipo pão de ló pronto e resolvi preparar um creme branco que utilizei como recheio e cobertura. Foi um ótimo truque, pois além de rápido ficou muito gostoso.

Ingredientes:
1 bolo pronto
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de  amido de milho
1 xíc de licor de nozes ou amendôas para regar o bolo

Preparo:
Primeiro cortar o bolo ao meio e regar bem com o licor e reservar.
Colocar na panela o leite dissolvido com o amido de milho e o leite condensado e deixar engrossar ou até cozinhar o creme. Deixar esfriar um pouco e rechear e cobrir o bolo.
Levar gelar e se gostar poderá enfeitar com coco ralado ou granulado branco.

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Comprei uma linda costelinha de porco, bem suculenta e preparei para o jantar.
Muito prática e deliciosa.

Ingredientes:
1 costelinha de porco da Aurora ou Sadia de 1,5 kg
sal  o necessário
1 xíc de molho barbecue
2 dentes de alho picados

Preparo:
Temperar a costelinha com sal e alho e 1/2 da xíc de molho barbecue, depois enrolar a costelinha em papel aluminio e levar ao forno por 40 min. Abrir o papel alumínio e colocar o restante do molho ou um pouco mais e deixar por mais 15 min no forno para a costelinha pegar cor e terminar de assar.
Servir com arroz branco e purê de batata. Muito bom e rápido.