Estes dias comprei um pacote de maçã, resolvi preparar algumas como tortinhas, Em casa ninguém curte muito maçã, mais dessa forma não sobrou nada......
Receita para 4 forminhas
3 maçãs picadas sem casca
1 ovo
1 1/2 copos de leite
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de sopa de manteiga
Primeiro untar as forminhas com manteiga e reservar.
Misturar bem a farinha, açúcar, fernento, canela e cravo e reservar.
Bater o ovo com um garfo e misturar o leite e reservar.
Montagem:
Colocar um pouco de maçã em cada forminha, por cima a mistura do açúcar e canela e por último colocar um pouco do ovo com o leite, colocar um pouco mais de canela e levar assar em forno pre aquecido por 25 min ou até ficar crocante, mais sem ficar seco demais.
O cheiro da canela e do cravo irá invadir toda a casa, muito gostoso para o lanche da tarde ou servir quente com uma bola de sorvete de creme.