Coxas de Frango Assadas na Cerveja

Resolvi preparar este prato, pois combina muito com estes dias bem frios. Com o forno ligado, todo mundo quer ficar na cozinha, conversando e tomando um bom vinho tinto para aquecer....
Vai precisar :
10 coxas de frango sem pele
1 cerveja clara
sal e pimenta o necessário
páprica
3 dentes de alho bem picadinhos
10 mini batatinhas pré-cozidas com a casca

Temperar as coxas com os ingredientes acima, sem a cerveja. Colocar as coxas e as batatinhas em uma forma e acrescentar a lata de cerveja, cobrir com papel alumínio e levar assar em forno quente por 30 min ou o necessário para ficar bem assada.
Servir com arroz branco ou uma verdura de sua preferência.

Dias Frios

Nestes dias frios, a lareira de casa foi bastante usada. O calor da lenha queimando foi tudo de bom.....