Cookies de Presente

Recebi de presente estes deliciosos cookies da marca Mr. Cheney, derretem na boca, o que mais gostei foi o triplo chocolate, muito bom para acompanhar um cafézinho.

Risoto de frango, milho e couve

Adoro preparar risotos, uma única panela e você tem um prato completo.

Vai precisar:
1 peito de frango desfiado com sal e folhas de manjericão
1 colher de sopa de açafrão
1 maço de couve picada
1 xíc de chá de milho verde
1 embalagem de 200 gr de creme cheese
2 xíc de chá e arroz arbóreo ou normal
sal e pimenta o necessário

Refogar o arroz com o açafrão, o frango, a couve e o milho verde, quando o arroz tiver quase cozido acrescentar o creme cheese e servir imediatamente com ou sem queijo ralado. Simples e delicioso.

Entradinhas Charmosas

Para estes dias quentes, nada melhor que saladas.
Preparei entradinhas que todos adoraram.
Vai precisar:
tomate cereja
queijo
folhas de manjericão
palitinhos de bambu ou normal

Simples, basta espetar tomate, queijo fresco ou mussarela de búfala e uma folhinha de manjericão.

Penne com Rúcula e Shitake

O final de semana foi bom, revi alguns amigos queridos, recordamos muito, foram muitas risadas.....
Não podia faltar um bom vinho e uma ótima massa para completar a festa.
Resolvi preparar  Penne com rúcula, alho e muito cogumelo shitake.

Enquanto cozinha o macarrão, prepare o molho.
Em uma frigideira grande colocar 2 colheres de manteiga e refogar 3 dentes de alho picados, retirar da frigideira e resrvar. Na mesma frigideira colocar um pacote de rúcula por 1 min juntar o shitake fatiado e deixar por mais 1 min. A massa estando cozida, acrescentar azeite com a rúcula, o alho frito e o shitake. Servir imediatamente com um bom vinho tinto encorpado. Muito bom......

Vasinhos Coloridos

Achei um charme estes vasinhos coloridos que ganhei da minha filha Gabi, ela sabe o quanto gosto de flores enfeitando a casa, e quem não gosta ?