Rosbife Diferente

Resolvi preparar para o jantar uma carne diferente e que não desse trabalho!!!!!

Descobri uma maneira super fácil de fazer um rosbife, bem prático e muito saboroso, foi um sucesso.

Vai precisar:

2 kg de alcatra em pedaço

2 colheres de sopa de sal grosso

1 colher de chá de alecrim seco

1 colher de chá de páprica doce

3 dentes de alho bem picados

1 colher de chá de ervas finas

pimenta branca moída opcional

1 colher de sopa de mostarda

A carne deve ser temperada com todos os ítens acima, levar assar em fogo alto embrulhada em papel alumínio por 30 min, retirar o papel alumínio e fatiar para servir imediatamente. Para acompanhar fiz batatas coradas com alecrim e sal, ficou ótimo.